Kleinod in Kleinsaß
Wir hatten ja schon viel von dem “Hauben-Restaurant” Kleinsaßerhof gehört, nun war es endlich soweit und wir kamen in den Genuss von Lokal und Kulinarischem.
Der Kleinsaßerhof ist wirklich ein Kleinod. Die Location ist absolut ungewöhnlich und unbeschreibbar. Das muss man mit eigenen Augen sehen. Die Küche ist spitze aber nicht so überkandidelt, wie man es von einem Haubenlokal erwarten würde. Auf jeden Fall Event-Gastronomie.
Was ich total albern fand, war der Gedeckpreis von 2 Euro pro Person für die vorab gereichten Kleinigkeiten mit Steinofenbrot. Dann doch lieber auf jedes Gericht 50 Cent aufschlagen und den Willkommensgruß kostenlos anbieten.
Vorarb Reservierung ist zwingend erforderlich und der Weg dahin erfordert Mut. Man glaubt kaum, dass irgendwo noch ein Restaurant kommt, wenn man so den Berg hinauf fährt und mitten durch einen Bauernhof durch. Aber es kommt und es ist empfehlenswert.
Kleinsaßerhof