Jede Menge Steaks
Wir waren mit 6 Personen im Porterhouse Börste, um einen Geburtstag zu feiern. Eins steht fest: In diesem Restaurant dreht sich alles um Fleisch. Für strikte Vegetarier ist das nichts. Die Speisekarte ist riesig und wir brauchten lange, um alles durchzulesen und uns zu entscheiden. Zu lange für die Bedienung, die in der Zeit drei Mal fragen kam. Als wir uns dann endlich für eine Stück oder eine Art Fleisch entschieden hatte, kam die nächste Entscheidungsfrage: Welche Soße? Welche Beilage? So ganz hat sich uns das System der Auswahl nicht erschlossen.
Das frische Brot mit Zwiebeln schmeckte herrlich und die dazu gereichten Cremes und Kräuterbutter auch. Man muss aufpassen, dass man sich nicht daran schon satt isst
Von allen sechs Essen war ausgerechnet meins zu beanstanden. Das Fleisch war zäh. Ich habe es von zwei Mit-Essern probieren lassen und von ihrem Fleisch probiert. Es war zäh. Die Kellnerin bedauerte das auch, erkundigte sich auch in der Küche und kam dann wieder, um zu bestätigen, dass auch die Küche bestätigte, dass mein Fleisch nicht zäh sein sollte. Aber das war es dann auch schon. Kein Ersatzangebot, kein Preisnachlass. Nichts. Schade!
Die anderen fünf Personen waren begeistert. Bei ihnen war das Fleisch auf den Punkt gegart wie bestellt und wunderbar zart. Ich persönlich würde nicht mehr hingehen. Für Fleischliebhaber vor allem für Liebhaber von großen Portionen ist das Porterhouse Börste sicher ein Erlebnis. Hingehen und Ausprobieren!
Porterhouse Börste
Börster Weg 100/102
45657 Recklinghausen
02361/22271
täglich von 18 - 24 Uhr