Traditionelle Küche im Brauhaus
Das Gösser-Bräu in Spittal an der Drau hat seit Anfang des Jahres neue Inhaber. Wir haben es kurz nach der Wiedereröffnung getestet. Das Brauhaus hat einen riesigen Biergarten und bietet traditionelle Kärntner Küche. Die Gerichte sind deftig und die Portionen sehr groß. Auf Wunsch gibt es aber auch kleinere Portionen. Das Hauspfandl ist sehr lecker, das Fleisch noch saftig aber außen knusprig und da das Auge auch mit isst, wird es direkt in der Pfanne serviert. Das Bierbratl schmeckt unglaublich gut. Kein Wunder wird der Braten doch ständig mit Bier übergossen. Die Knödel dazu waren mir allerdings zu fest und zu trocken. Zu jedem Gericht gibt es das passende Bier und der Service ist gut.