Frischer Fisch aus dem Mühlbach
In der Farchauer Mühle bei Ratzeburg in Mecklenburg-Vorpommern gibt es einige Fischgerichte, für die die Fische direkt aus dem angrenzenden See bzw. Mühlbach stammen. Sehr lecker aber auch die vegetarische Gemüsepfanne mit Räuchertofu. Das Gemüse ist knackig angebraten und sehr aromatisch. Der Zander mit Creme fraiche überbacken war auch ein Genuss. Aber der Karpfen aus dem Mühlbach war auch nicht zu verachten. Die Portionen sind auch hier riesig. Leider gab es nur bestimmte Gerichte in einer kleineren Variante. Sehr zu empfehlen ist auch der hausgemachte Kuchen.
Die Mühle ist auch ein Hotel und absolut idyllisch gelegen.